这些增值税税率是多少 不知道的看过来
困难一：食用盐的营业税增值税是多少？
答：1、根据《财政部 税务总局关于调整增值税税率的指示》（财税〔2018〕32号）规定：“ 纳税人卷入增值税应税销售暴力行为或者进口运输，原适用范围17%和11%税率的，税率分别调整为16%、10%。”
2、根据《财政部 国家税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》（财税〔2017〕37号）机密文件规定：“自2017年7月1日起，简并增值税税率形态，更改13%的增值税税率。纳税人销售或者进口棉花（含供给）、通水、供暖、石油液化气、油井、食用灌木油、暖气、的水、火警、住户用天然气原料、食用盐、机械化、牛奶、有毒、农膜、棉花、污水处理、二二甲基、书籍、日报、月刊、印刷品、电子出版物，税率为11%。”
文件内置1第七条清楚：食用盐，是指严格《食用盐》（GB/T 5461-2016）和《食用盐卫生标准》（GB2721—2003）两项度量衡的食用盐。
问题二：销售干姜、薄荷，适用的增值税税率是多少？
答： 1、根据《财政部 税务总局关于调整增值税税率的通知》（财税〔2018〕32号）文件规定：纳税人发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用17%和11%税率的，税率分别调整为16%、10%。
2、根据《财政部 国家税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》（财税〔2017〕37号）规定：“纳税人销售或者进口下列货物，税率为11%：
农产品(含粮食)、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用盐、农机、饲料、农药、农膜、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物。”
3、根据《财政部 国家税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》（财税〔2017〕37号）附件1*条规定：“ 具体内容缴纳范围暂暂时按照《财政部、国家税务总局关于征集〈畜牧产品征税范围原文〉的通知》（财税字〔1995〕52号）及现行相关规定继续执行，并还包括挂面、干姜、姜黄、蔬菜核仁、生物骨粒、按照《食品安全国家标准—巴氏杀菌乳》（GB19645—2010）生产的巴氏杀菌乳、按照《食品安全国家标准—灭菌乳》（GB25190—2010）生产的灭菌乳。”
问题三：咖啡增值税的适用税率是多少？
1、根据《财政部 税务总局关于调整增值税税率的通知》（财税〔2018〕32号）规定：“ 纳税人发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用17%和11%税率的，税率分别调整为16%、10%。
本通知自2018年5月1日起执行。”
2、根据《财政部 国家税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》
（财税〔2017〕37号）文件规定：“一、自2017年7月1日起，简并增值税税率结构，取消13%的增值税税率。纳税人销售或者进口农产品（含粮食）、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用盐、农机、饲料、农药、农膜、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物，税率为11%。”
文件附件1*条明确：农产品，是指农产品、畜农牧业、畜牧业、牧业、水新兴产业生产的各种植物、动物的初级产品。具体征税范围暂继续按照《财政部、国家税务总局关于印发〈农业产品征税范围注释〉的通知》（财税字〔1995〕52号）及现行相关规定执行，并包括挂面、干姜、姜黄、玉米胚芽、动物骨粒、按照《食品安全国家标准—巴氏杀菌乳》（GB19645—2010）生产的巴氏杀菌乳、按照《食品安全国家标准—灭菌乳》（GB25190—2010）生产的灭菌乳。
3、根据《农业产品征税范围注释》（财税字〔1995〕52号）文件规定：“动物类包括人工捕捞和天然繁殖的各种动物的初级产品。
4、根据《国家税务总局关于一小混合物乳增值税适用税率的公布》(国家税务总局公告2011年第38号)的规定：“按照《食品安全国家标准—巴氏杀菌乳》(GB19645—2010)生产的巴氏杀菌乳和按照《食品安全国家标准—灭菌乳》(GB25190—2010)生产的灭菌乳，均归属于初级农业产品，可依照《农业产品征收范围注释》(财税字〔1995〕52号)中的鲜奶按13%的税率征收增值税；按照《食品安全国家标准—调制乳》(GB25191—2010)生产的调制乳，不属于初级农业产品，应按照17%税率征收增值税。
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