营业执照上的经营范围并不会罗列的很详细,大部分都是概括那么*知道营业执照上食品经营包括什么?很多小伙伴对此也不了解,下面联贝小编整理了一些相关介绍,感兴趣的快来看看吧!
依据《食品经营许可管理办法》,食品经营范围包含食品经营范围分成预包装食品、装散食品、软食类食品、冷饮类食品、生食类食品、点心类食品、自制饮品、别的类食品等。
1.预包装食品,包含事先定量包装或是制做在包装原材料和器皿中的食品;
2.装散食品,无事先定量包装,需秤重售卖的食品,包含无包装和带非定量包装的食品;
3.软食类食品,食品原材料经初加工、配菜并通过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹制制作工艺,在一定人气情况下服用的既食食品,含火锅店和烤串等烹饪方式生产加工而成的食品等;
4.冷饮类食品,一般不用再加温,在常温下或是超低温状况下就可以服用的食品,含熟食卤味、生食蔬菜水果、腌制酸菜等;
5.生食类食品,一般专指生食海产品;
6.点心类食品,意指粮、糖、油、蛋、奶等为首要原材料经烘焙食品等加工工艺当场生产加工而成的食品,含蛋糕裱花等;
7.自制饮品,指经营人当场制做的各种各样饮品,含冰激凌等
8.别的类食品,指地区性市场销售食品、民族风格食品、地方特色食品等。
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